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食用油比使用食品级润滑剂更安全?

文章出处:人气:-发表时间:2019-04-16 15:57【

使用食用油有可能会产生许多问题,并不会更安全

食用油比使用食品级润滑剂更安全”的观点涉及到对食品级润滑剂概念理解的一个误区。食品级润滑剂必须通过NSF H1和3H的认证,它的成分要符合FDA(美国食品和药品管理局)法规要求;生产食品级润滑剂的企业还必须有ISO9001、ISO21469等专业权威机构鉴定的质量管理体系认证。如果误食含有食品级润滑剂的食品,对人体健康不会造成影响,因为食品级润滑剂是无毒、无害的。

因此,食用油脂只适用于工作温度不高,并经常与食品发生接触的部位,如:食品切刀润滑。对于其它生产机械需要润滑的部位万不可以使用食用油脂代替,其造成的后果不堪设想。


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